2021-09-07 00:05:00 美食國內美食 | 台北市

咖哩控又有新店要吃!温咖哩開幕送日式炸牛排

文/景點+ 張盈盈整理報導

咖哩是許多台灣人都喜愛的料理之一,更有許多人到處收集好吃的咖哩,位於濟南路美食臥虎藏龍的巷弄間,温咖哩在這落腳誕生。温咖哩歡慶正式開幕期間,即日起至11月30日,點購兩份套餐就送日式炸牛排一份(價值230元)。

咖哩控又有新店可嘗鮮,温咖哩2021夏天在濟南路開幕。(圖/景點+ 張盈盈)
咖哩控又有新店可嘗鮮,温咖哩2021夏天在濟南路開幕。(圖/景點+ 張盈盈)
開幕期間點購兩份套餐送日式炸牛排。(圖/温咖哩)
開幕期間點購兩份套餐送日式炸牛排。(圖/温咖哩)

主打咖哩的全新品牌「温咖哩」選址於熱鬧的華山文創園區周邊,地點在忠孝新生、善導寺捷運站的中間。主打獨創特色咖哩,將北海道海膽、芒果、牛雜等充滿創新感的食材融入咖哩中,帶來全新食用咖哩的味覺體驗。

(圖/景點+ 張盈盈)
(圖/景點+ 張盈盈)

店內提供「北海道海膽咖哩」、「深海王鮟鱇魚咖哩」、「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」、「牛雜咖哩佐熟成牛排」、「海瓜子咖哩佐魚排」、「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」等六道豐富主菜,售價220元~500元之間。

牛雜咖哩佐熟成牛排。(圖/景點+ 張盈盈)
牛雜咖哩佐熟成牛排。(圖/景點+ 張盈盈)

黃金八定律 成就美味咖哩的秘密

咖哩的種類繁多,日式咖哩、印度咖哩、泰式咖哩等不計其數,「温咖哩」,混合了辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料,以手工慢火炒製咖哩醬,熟成後的香料散發出馥郁香氣,更增添咖哩的風味層次,搭配不同食材組合變化,從外觀到口感都相當具有創意。

自製蝦醬咖哩佐手打蝦排,售價365元。
自製蝦醬咖哩佐手打蝦排,售價365元。
Top