2021-05-07 20:15:00 美食國內美食 | 台北市

景編吃起來!古亭站蒸餃小籠包老字號美味

文/景點家張盈盈

說起小籠包大家慣常說出幾家名店,也有人不認為名氣、人氣大就好吃,凡食自己吃過才準,景編來到古亭站的泰和樓,據說是新店山東小館(餃子館)第二代開到台北市的店,今天帶著網友跟景編一起吃起來!

泰和樓位置近古亭捷運站,四季豆蒸餃是他們家的招牌之一。(圖/景點+ 張盈盈,以下同)
泰和樓位置近古亭捷運站,四季豆蒸餃是他們家的招牌之一。(圖/景點+ 張盈盈,以下同)

許多人會到泰和樓享用酸菜白肉火鍋,但不吃火鍋一樣有少人數可單點食用的品項,從蒸餃、麵點、盤菜、碟裝小菜、湯品、甜點、飲品等,菜單十分豐富,少見的四季豆蒸餃是我們今天的主要目標。

四季豆蒸餃小籠一份100元。
四季豆蒸餃小籠一份100元。

四季豆蒸餃裏頭有四季豆絞餡、冬粉絲,手工麵皮吃起來有嚼勁,清爽且有別於一般蒸餃的口味,令人吃起來相當驚艷,原來四季豆可以吃起來是這種感覺啊!

鮮蝦蒸餃小籠一份150元。
鮮蝦蒸餃小籠一份150元。

鮮蝦蒸餃也是令人一吃難忘,內餡飽滿味道足,分數甚至高過四季豆蒸餃,咬下一口鮮蝦香氣四溢,不沾醬料也好吃,相當扼腕應該點大籠的!

小籠包小籠一份95元。
小籠包小籠一份95元。

泰和樓的小籠包也不輸市面上一般所認知的名家,一口吃入讓湯汁在口中爆開的快感十分美味過癮,不但大小適宜,口味上鹹香適度,在泰和樓扮演很稱職的配角角色,好吃不搶戲,建議要點。

蘿蔔糕一份3片90元。
蘿蔔糕一份3片90元。
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