2020-12-22 16:00:00 美食國內美食美食 | 台北市

秒飛韓國!來自日本正宗韓式料理SAIKABO妻首登台

文/景點家張盈盈整理報導
 
來自日本的韓國正宗料理餐廳「SAIKABO」,台灣分店首落腳台北,讓台灣消費者即使暫時無法出國,也能品嚐道地韓式美味,搭配獨家推出的「99元韓式家常菜吃到飽」,平日午餐主餐單點加99元就可享用6-8道韓味十足的好菜自助吧吃到飽,慶開幕期間12月21日至12月31日指定飲品享第二杯半價。

來自日本正宗韓式料理SAIKABO妻首登台。 (圖/景點家張盈盈)
來自日本正宗韓式料理SAIKABO妻首登台。 (圖/景點家張盈盈)

「SAIKABO」在日本是指標性的連鎖韓國料理餐廳,在日本已成立超過20年,在東京、大阪等地多達33間分店,「SAIKABO」泡菜更是唯一由韓國大使認可,在日韓國際交流期間選定作為韓國代表美味贈與日本天皇。日韓特色兼具的「SAIKABO」餐廳,首家海外分店選擇進軍台灣,看準南港車站多鐵共構及商圈的活絡發展,全台首店選擇進駐Global Mall南港車站。

「SAIKABO」在日本是指標性的連鎖韓國料理餐廳。 (圖/景點家廖維仁,以下同)
「SAIKABO」在日本是指標性的連鎖韓國料理餐廳。 (圖/景點家廖維仁,以下同)

承接韓國秘傳美味又擁有日系清爽感的「SAIKABO」必嚐韓式家常菜中,使用韓國頂級秘製調味料調製成獨特的韓式醬料,讓「SAIKABO」家常菜別具一格,包括石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅等,而台灣韓式料理少見的牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵及明太子等家常菜也能品嚐到。

明太子石鍋拌飯。
明太子石鍋拌飯。
「燉煮五花豬」單點價330元,嚴選信功肉品豬肉長時間燉煮,口感香氣皆佳!
「燉煮五花豬」單點價330元,嚴選信功肉品豬肉長時間燉煮,口感香氣皆佳!

「辣牛肉烏龍」具牛肉香味與野菜甜味,Q彈有咬勁的烏龍麵吸滿辣味湯汁,就像一秒飛到韓國,單點價360元;特製湯頭具獨特風味的的「水冷麵」單點價260元。同時為承續總料理長柳香姬女士SAIKABO秘傳藥念醬的美味手藝,更邀請在日本韓國籍行政總主廚史戴天先生,來到台灣傳授正統韓國家常風味。

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