排隊生吐司第三店登場！嵜本SAKImoto Bakery再推新口味

文／景點家張盈盈整理報導

第三店除了販售兩大明星商品－無蛋無奶保持麵包濕潤度湯種製法的「極美自然吐司」，以及添加北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜經長達18小時低溫發酵使用中種製法及湯種製法的「極生奶油牛奶吐司」之外。還推出週三新光南西三號店限定口味「極起士生吐司」(售價日規1斤NT$240元/；NT$120元/片)，12月9日起每週三限時限量新光南西三號店獨家上市。

嚴選荷蘭進口高達起士，搭上選用和極美吐司一樣高規格小麥，表面撒上滿滿高達起士後進行烘烤，散發出濃郁香氣，融化的起士帶有酥酥脆脆的口感，搭配日本上白糖、海鹽更能增加吐司保濕度，帶點鹹味口感的吐司非常適合作為早餐或午餐的搭配。 

台北旗艦本店也推出限定口味「法芙娜巧克力生吐司」(售價日規1斤NT$380元)12/10起每週四限時限量台北旗艦本店獨家上市。法芙娜是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌，而世界最好的可可莊園，只為法芙娜供應最好的可可原料。嚴選法國進口法芙娜巧克力，加入主廚特製湯種麵團，香濃不膩口的巧克力完美與麵糰結合，細緻的口感彷如甜點般的美妙。

『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』台灣首店開幕以來創造話題不斷，在台灣既有與後起的生吐司品牌相當多，競爭相當激烈！2017年底，大阪難波首家「高級食パン嵜本」一開幕即造成轟動，天天大排長龍，生吐司好評口碑瞬間延燒，已在日本開立22間不同形式店鋪（台灣3間），帶動日本生吐司風潮崛起，成為日本人氣第一生吐司品牌。

嵜本SAKImoto Bakery還引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬，讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到，果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧，融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生，除了銷售前五名：牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子；和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。