2020-10-15 20:00:00 美食國內美食 | 台北市

時尚蔬食餐廳+1!蔬慕全台百貨獨家店開幕

文/景點家Rhoda整理報導
 
蔬食飲食風尚越來越盛行,運動後享用時尚蔬食餐點、生活中追求優質蔬果創意料理已蔚為風尚,善果旗下餐飲再推出新品牌,攜手知名蔬食餐酒館「Bagan Hood」,打造「Vegan Amore蔬慕」,首店獨家進駐台北京站百貨。

吃蔬食也可以很時尚。(圖/Vegan Amore蔬慕)
吃蔬食也可以很時尚。(圖/Vegan Amore蔬慕)

本著「手作精神」、「天然食材」與「傳統老味」 的善果餐飲繼今年三月於竹北開幕的中式功夫料理「善菓堂」之後,邀請台北知名蔬食餐酒館Bagan Hood擔任餐飲顧問,使用台灣在地食材,結合異國餐酒文化的全新蔬食品牌「Vegan Amore蔬慕」,全台百貨獨家插旗京站3樓。

蔬食也可以吃的很時尚。(圖/景點家張盈盈)
蔬食也可以吃的很時尚。(圖/景點家張盈盈)

店舖設計部分,有別於以往善果餐飲特有的溫暖清新氛圍,50坪的空間改使用大量的綠色、金色、藍色等裝潢,唯一不變則是持續呈現出摩登時尚的都會質感風格,給人耳目一新的感覺,蔬食也可以吃的很有品味、很時尚。

Vegan Amore蔬慕店舖設計。(圖/Vegan Amore蔬慕)
Vegan Amore蔬慕店舖設計。(圖/Vegan Amore蔬慕)
Vegan Amore蔬慕店舖設計。(圖/Vegan Amore蔬慕)
Vegan Amore蔬慕店舖設計。(圖/Vegan Amore蔬慕)

Vegan Amore蔬慕這次推出沙拉、開胃菜、漢堡、義大利麵、燉飯、燉菜、佛陀碗,7大類型的餐點,在食材上使用了許多高營養價值的超級食物像是紅藜麥、番茄、羽衣甘藍等。

三沾酥炸脆薯。(圖/Vegan Amore蔬慕)
三沾酥炸脆薯。(圖/Vegan Amore蔬慕)
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