景編吃起來！後火車站超彭湃獨享麻辣鍋

圖、文／景點家廖維仁
 
位於台北車站後方早年日據時代時市各類百貨的批發其散地，精美建築能感受其歲月的痕跡，空氣瀰漫著不同於大台北城的特殊氛圍，而隔著一條承德路就是京站廣場，除了電影、百貨外裡頭更有不少美味，這間一個人也能獨享的麻辣鍋，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

辣MINI 1+1鍋物是壹家壹餐飲集團所推出的全新個人麻辣鍋品牌，為了解決小資族下班想獨自享用麻辣鍋的願望，走一個個人精緻麻辣鍋路線，使用天然中藥材、辛香料所熬煮湯頭，重點的鴨血及豆腐更是店家大推的美味。

這鍋麻辣肥腸霜降牛肉鍋景編真的蠻推的，以天然中藥搭配辛香料炒製的麻辣醬，喝起來很順口，香而不燥、溫潤甘口，霜降牛肉與肥腸都吸飽的濃郁的湯頭，重點是那肥腸的口感軟嫩，而且沒有任何腥味，裡頭還有各式火鍋配料，滿滿一整碗超滿足。

而他們家的湯頭有四種不同的辣度，能依照個人口味能選擇，這鍋麻辣梅花豬除了豬肉本身份量足、口感佳外，裡面還放了金針菇、青江菜、玉米筍、豬血糕、蟹肉棒等等，看似小小一鍋但滿足度真的很可以。

他們老闆最自豪最推薦的就是他們家的麻辣滷鴨血，不管是口感上還是味道真的很棒，除了景編自己覺得辣度能在更辣更爽點外，真的沒有什麼好挑剔的，重點是價格也很親民。