景編吃起來！中山站大推經典荷蘭小鬆餅

圖、文／景點家廖維仁

中山商圈店家林立是台北美食戰場之一，而位於中山站捷運出口附近的巷弄裡，藏著一間超美味的經典荷蘭小鬆餅，今天帶著網友們和景編一起吃起來！

荷蘭小鬆餅POFFERTJES CAFE是間藏在中山站巷弄裡的超人氣餐廳，用餐時間絕對一位難求的那種，店內以荷蘭小鬆餅聞名，但他們家的其他餐食也都在一定的水準之上，所以不管吃甜吃鹹都很適合。

雖然景編是先吃鹹的再吃甜的，但還是要先介紹一下他們家的經典小鬆餅，這道楓糖核桃鹹奶油荷蘭小鬆餅，景編只有四個字：無！懈！可！擊！現煎的荷蘭小鬆餅上灑上細緻糖粉，搭配一旁的楓糖核桃鹹奶油與香草口味的冰淇淋一同入口，只有完美，真的不誇張景編三分鐘就讓它消失在世界上了，下次要再來試試看其他口味。

景編就是那種喜歡點西式作法卻是中式口味菜色的餐點，一看到這麻油雞燉飯毫不猶豫給它點下去，一上桌麻油香就撲鼻而來，他們家燉飯本身偏硬是較道地的口感，上頭水波蛋做半熟，食客們能將其戳破拌入燉飯中讓口感更滑順，雞肉、綜合菇搭配蔥絲，整體味道都挺好的。

原本是想點慢燉牛筋的想說第一次看到，但很可惜當天沒有供應，不過這三杯雞也是讓景編見獵心喜，果不其然中西合併的菜色都會讓人有新鮮感，除了三杯香氣非常足夠外，尾勁帶有點微辣的口味更是完全擄獲景編的心。