景編吃起來！國父紀念館幸福爆棚濃郁燉湯

圖、文／景點家廖維仁
 
夾在台北信義區與東區之間的國父紀念館週遭結合了百貨、商辦、觀光，其巷弄間的美食更是數不勝數，而這間藏在光復南路巷弄中的湯品專賣店，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

家・溫度 湯專門店顧名思義就是間專門販賣湯品的餐廳，主打每日新鮮熬煮的各是湯品，以不添加味精、化學添加物為原則，運用大量蔬菜、水果、肉品燉煮而成，且湯品的選項眾多，讓饕客們每次來都能有不同的驚喜。

這碗皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯，是他們與台灣新創精釀「酉鬼啤酒」合作研發，微酸的番茄蔬菜湯底內還有日本生食級的干貝與大草蝦，並加入起司球和台灣毛豆一同燉煮，就算是不喝酒的食客也不用害怕，酒精在高溫下已被蒸發只留下啤酒的清甜與香氣。

這碗清酒醬汁牛肉燉湯是景編當天的第一名，裡頭的蔬果有蘿蔔、香菇、甜玉米，在搭配用牛肉熬煮的湯頭，鮮美中帶點香甜，上頭蔥花為熱湯增添氣味，喝下肚整個暖洋洋，非常舒服。

他們家的湯品能升級成套餐，套餐能選擇兩種口味的湯品，在外加一個主食，主食能選擇米飯或是日式軟包、法式脆包即佛卡夏等口感不同的麵包做搭配，不得不說這佛卡夏深得景編的心，表面微穌裡頭蓬鬆，浸泡濃湯中再享用，完完全全擄獲味蕾。