2020-06-22 17:20:00 美食國內美食 | 台北市

蜷尾家再出新招!期間限定魚子醬甜點台式早點吸睛

文/景點家秀智整理報導

以冰淇淋聞名全台並紅到國外的蜷尾家,近年與不少美食跨界合作玩創意,這次與CAVIAR HOUSE & PRUNIER聯手打造期間限定的魚子醬甜點市集,讓更多消費者有機會體驗到魚子醬美味的各種可能性。
 

期間限定的魚子醬甜點市集創新甜點口感新滋味。(圖/CAVIAR HOUSE & PRUNIER,以下同)
期間限定的魚子醬甜點市集創新甜點口感新滋味。(圖/CAVIAR HOUSE & PRUNIER,以下同)

透過魚子醬與冰品交織組合成四款散步甜食,創造出鹹甜交揉的口館,帶來驚喜口感體驗。

台式魚子醬早點-魚子醬鹹蛋黃冰吐司。
台式魚子醬早點-魚子醬鹹蛋黃冰吐司。

 

4款魚子醬限定甜點,各自帶有異國市集風味,有義式迷你冰沙Granita、台式魚子醬早點、美式魚子醬熱狗堡、法式魚子醬雙可麗露。其中台式魚子醬早點以台灣傳統早餐為發想概念,使用鹹蛋黃風味冰品帶出荷包蛋的外觀,台式幽默氛圍令人會心一笑。

美式魚子醬熱狗堡-魚子醬綜合野莓冰狗堡,搭魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙,組合價為380元。
美式魚子醬熱狗堡-魚子醬綜合野莓冰狗堡,搭魚子醬覆盆子伏特加義式冰沙,組合價為380元。

這次聯名合作的品項選用 CAVIAR HOUSE& PRUNIER 入門等級的Traditon,這是取自養殖12年的鱘龍魚,洋溢榛果香氣,與甜點的調性十分相搭,搭餐酒、香檳、氣泡水等,也相當適合。

義式迷你冰沙 Granita。
義式迷你冰沙 Granita。

 

【Info】
CAVIAR HOUSE & PRUNIER X 蜷尾家甜點市集
快閃期間:6月10日-7月10日(11:00-20:00)
地址:台灣台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號(晶華酒店B1)
 
 
未成年請勿飲酒

 

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