防疫蒜味豬排登場！下殺7折廣島牡蠣吃到飽

文／景點家整理報導
 
據研究指出大蒜擁有消除疲勞、修復免疫系統等功效，而大蒜生食才能發揮最大保健效果進而發揮防疫作用，銀座杏子豬排3月25日至6月30日推出「生蒜里肌豬排」、「牡蠣腰內豬排」，以及各項套餐優惠、挑戰活動。

被譽為「天然抗生素」的大蒜，有著抗氧化、殺菌、降膽固醇及增強免疫力等功效。銀座杏子豬排在防疫期間推出可增強免疫力的「生蒜里肌豬排」，以扎實的熟成豬里肌肉，包裹著日本進口蒜醬及台灣在地大蒜片，將多層次蒜香微嗆，融合在酥嫩多汁的豬排中。

牡蠣的蛋白質含量高，有海中牛奶之稱。銀座杏子豬排選用2L等級的巨無霸日本廣島牡蠣，裹上日本麵包粉後油炸，將鮮甜肥美的海味鎖住，以塔塔醬提鮮，並和「豬肉中的菲力」俗稱、肉質軟嫩富含水分的腰內肉，組合成套餐「牡蠣腰內豬排」，海陸雙味一次享有。