2020-03-19 19:00:00 美食國內美食 | 不分區

抹茶控必追買一送一!抹茶富士山等三大品牌甜點超吸睛

文/景點家整理報導

春天來臨,告別草莓季準備迎接抹茶季的到來。三大品牌包括「辻利茶舗」、 「一〇八抹茶茶廊」與「全聯甜點We Sweet」皆推出各式美味抹茶甜品與飲品。業者還推出改裝慶買一送一的優惠吸客。

抹茶富士山奶凍捲。(圖/全聯)

全聯甜點We Sweet
全聯甜點We Sweet本次超強聯名與京都宇治老字號茶舖「伊藤久右衛門」合作推出九款全新抹茶甜點,不需要出國也可以感受濃濃京都風味。

其中最吸睛的「抹茶富士山奶凍捲」,從切面可發現裡頭有座可愛的富士山;本款奶凍捲採用伊藤久右衛門抹茶製成細緻的日式戚風蛋糕體及抹茶奶凍,富士山頂則以純白奶凍製作,配上綜合莓果餡,彷彿就像被櫻花包圍的富士山。

抹茶乳酪蒙布朗。(圖/全聯)

另外,還有混搭加入法式栗子蒙布朗的「抹茶乳酪蒙布朗」,上下使用抹茶戚風,夾心則採用滑順的乳酪慕斯及宇治抹茶生乳餡,再疊上香濃卡士達,再擠入淡淡豆餡甜味的抹茶餡。

抹茶起士舒芙蕾。(圖/全聯)

造型討喜圓潤蓬鬆的「抹茶起士舒芙蕾」,是以細緻的起司舒芙蕾加入宇治抹茶製作,上層覆蓋厚厚的抹茶乳霜,裡頭加入乳酪內餡,有著像雲朵般的綿密與輕柔。

抹茶紅豆千層。(圖/全聯)

喜歡層層口感的話還有「抹茶紅豆千層」,運用抹茶及鮮奶油襯托老鷹紅豆餡的風味,清爽又順口。「抹茶三重奏香緹杯」上層是微苦抹茶鏡面及抹茶奶霜,中層有著紅豆慕斯及下層乳酪慕斯與香草戚風結合,一口感受多層次美味。還有「抹茶芝心大福」、「濃醇蜜抹茶布丁」等都是下午茶的新選擇。

抹茶芝心大福。(圖/全聯)

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