首六日買一送一！頂級黑鮪魚和牛丼登場

文／景點家整理報導

繼日本第一職人天丼金子半之助推出全新菜單後，日本權威食評網站食べログ(Tabelog) 評比排名東京TOP 1海鮮丼品牌－日本橋海鮮丼辻半(TSUJIHAN)，即日起菜單也正式全面擴充升級！

除了盛負美評的海鮮珠寶盒外，本次由日本社長親自領軍，一口氣推出「6大」全球獨家的職人系列鮮丼新品，首度豪奢選用有「海中黑鑽」美名的日本黑鮪魚、澳州和牛、牡丹蝦等海陸珍品變化出多種生熟海鮮丼，決心以最頂級的食材及職人手藝，成為「海鮮丼之最」！

而本次最值得期待的是，日本橋海鮮丼辻半(TSUJIHAN)於3月18日至3月23日新菜單上市首六日，更推出全系列主餐買一送一，每日限內用前20組「兩人同行」，以價低者贈送，最高可省下1680元！

日本黑鮪魚(本鮪)堪稱是鮪魚界的夢幻逸品，具有「海中黑鑽」美譽且在日本料理上占有不可取代的崇高地位。

而日本橋海鮮丼辻半(TSUJIHAN)本次特別嚴選頂級新鮮「日本黑鮪」，並每日從日本冰鮮空運來台，於台灣首度推出能一次嚐得到三種不同黑鮪部位的「日本極上黑鮪丼」，其中特選部位含【大腹】－粉乳色油花成網狀均勻分佈，肉質鮮美、海味濃郁、入口即化；【中腹】色澤略大腹深，肉質鮮嫩，口感軟中帶綿，並帶有明亮清香；【赤身】色澤紅潤、風味濃郁，口感Q彈緊致。

「日本極上黑鮪丼」在視覺呈現上也別具用心，採以6大片不同部位厚切刺身並依口感及色澤深淺將其展開，再奢侈搭配北海道馬糞海膽，以及新鮮醃漬魚卵輔以微溫適口的醋飯，漸層色澤誘人食指大動！最後還附上職人以紅、白味噌特製「文蛤味噌湯」作完美結合。全球獨家套餐每日限量供應，奢華嚐鮮價每份1680元。