2019-11-22 17:45:00 美食國內其他美食 | 台北市

景編吃起來!遼寧街懷舊老味道傳統豆菜麵

圖、文/景點家廖維仁
 
位於台北中山區的遼寧一條街,每到夜晚便會化身成人聲鼎沸的遼寧夜市,但其實這條街就藏有許多厲害的美食,不用到晚上,早上就開始營業,造福了鄰近許多上班族的胃,而這間傳統豆菜麵更是懷舊老味道,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

豆菜麵就是小時候懷舊的老味道啊。
豆菜麵就是小時候懷舊的老味道啊。

遼寧街豆菜麵就位於遼寧街上,店家的招牌就是簡單的菜單字樣,景編原本只是路過想說吃個鵝肉,結果走進才發現鵝肉、熱炒是這間店晚上才有的服務內容,大白天是間賣傳統豆菜麵的懷舊麵攤。

老闆們非常俐落的手腳,應付著中午絡繹不絕的人潮。
老闆們非常俐落的手腳,應付著中午絡繹不絕的人潮。

店內主要以豆菜麵為主大,再加上滷肉飯、各式小菜、燙青菜等,就是間非常有人情味的麵攤,店內大約七、八桌,中午時段人潮眾多,但翻桌快梅等太久就有位子了,也看到許多饕客專程來外帶。

簡單卻不平凡的美味。
簡單卻不平凡的美味。

在景編小時候的印象裡,豆菜麵就是類似放涼的油麵,並在上面鋪上豆芽菜再淋上店家特製的醬油,簡單、清爽卻一點都不平凡的傳統美味。

沒點個嘴邊肉加菜怎麼可以。
沒點個嘴邊肉加菜怎麼可以。

因為對豆菜麵只停留在兒時印象,所以景編還特地去查了一下豆菜麵的由來,豆菜麵一開始發源於台南、嘉義交界,新營、六甲、大內一代。

Top