工廠裡藏風格酒吧！超chill精釀啤酒滿滿夜市感

文／景點家整理報導  圖／景點家廖維仁
 
2019年底，台灣餐飲市場和數年前已經大相逕庭。台灣自2002年開放民間釀酒後，不到二十年已有數十間在地酒廠及品牌成立，精釀啤酒被視為生活型態消費品的，這間藏在五股工業區的酒廠裡不只釀酒也藏了間超CHILL的風格酒吧。

從市區開車約莫20分鐘，沿著五股堤防轉進116巷，會讓人有種來到布魯克林的錯覺。五股居民近期茶餘飯後的話題，便是附近進駐了一間鐵門有著鮮豔塗鴉、門前總是停著兩台帥氣啤酒車的新酒廠。

藍紅色的「酉鬼啤酒」醒目招牌，搭配露齒微笑的「UGLY」霓虹燈，在工業區裡很難讓人不注意到如此特別的存在。一進門那寬敞的空間搭配著質感家具和背景音樂，空氣中能嗅到些微的麥酒香，氛圍滿分。

「酉鬼」兩個字合起來是「醜」，唸起來發音近似酒鬼，從命名便可感受出品牌活潑奔放、與眾不同的個性。

兩位創辦人Max Gilbert和Harn Sun，來自精釀文化最盛行的紐西蘭和美國，在亞洲因對美食美酒的熱忱而相遇。兩人致力於將兩地的精釀風潮和新型態的飲食風格介紹至亞洲，在 2017 年決定開始組建團隊，在台灣成立屬於自己的精釀啤酒品牌。