2019-09-27 14:40:00 玩樂國內其他玩樂 | 新竹縣

秋日限定紅柿美景必賞!九降風下一片金黃

黃澄澄的柿子相當可愛。 (圖/3more_hi4)

除了提供柿餅、柿乾、柿霜,旅人們還可品嚐柿干養生雞湯、柿餅果粒的柿子冰捧等,體驗柿染、陶器彩繪、製作柿子娃娃、柿子手工編織等教學,是秋天不可錯過的旅遊行程。

柿子需要利用兩週的曝曬才成為好吃的柿餅。 (圖/3more_hi4)

現今大多數的柿餅業者會透過電烤爐來製作柿餅,損耗度低、省時省工。但也有柿子農園仍堅持傳承百年古法來曬製柿餅,透過新埔獨特的天時與地利條件,將這傳統美味與工法傳續下去。
 
【Info】
金漢柿餅教育農園
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
時間:08:00至18:00
電話:03-5892680、03-5883119
 
味衛佳柿餅觀光農場
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
時間:09:00至17:00
電話:03-5892352


 

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