2019-09-21 13:00:00 玩樂國內美食玩樂 | 台中市

爵士音樂節免費玩!50場演出X美食X草地攤攤特色

文/景點家整理報導 
 
每年10月亞洲爵士樂迷最期待的音樂盛事─「臺中爵士音樂節 JAZZ YOU UP」2019年10月11日隆重登場!    

2019台中爵士音樂節 爵士17 Jazz you up!(圖/2019台中爵士音樂節)

除了台上的爵士樂手隨時即興JAM一下,台下的美食攤位區今年也網羅了台、日、德、義等各種異國風味美食,讓爵士樂之旅除了心靈滿足也填飽五臟廟!

麥笛昆(圖/2019台中爵士音樂節)

今年的美食攤位各個都大有來頭、競爭激烈,吸引近50家美食業者報名,包含逢甲冠軍小吃激旨燒鳥、餐飲龍頭王品、引入多個美式餐飲品牌的赫士盟集團、以及飲料界霸主50嵐、東京最強豬排邁泉、以及多家台中在的五星飯店等均報名爭取設置攤位,經過嚴苛的條件審查及抽籤後,共選出25家美食攤位。

不要對我尖叫,日常茶間(圖/2019台中爵士音樂節)

其中最受矚目的是甫獲得網友票選「逢甲小吃第一名」的「激旨焼き鳥」,以及「東京最強豬排」的「MAiSEN邁泉豬排」!擁有逢甲小吃冠軍的頭銜絕非浪得虛名,「激旨焼き鳥」專賣日式創意串燒和炸牡蠣、唐揚雞等炸物,每天座無虛席,排再久也要吃到,其中肉類與水果結合的串燒更是店內招牌明星商品。

激旨焼き鳥(圖/2019台中爵士音樂節)

這次首度進駐爵士音樂節,要用最有在地特色的日式串燒,呈現給爵士樂迷。另外來自東京的「MAiSEN邁泉豬排」,主打筷子就能夾斷的軟嫩豬排,變身成適合野餐的口袋三明治與樂迷一起搖擺!在日本,邁泉豬排的招牌邀內之排三明治一年賣出的三明治可以疊成兩座101的高度!厚實的豬排外層裹滿獨門醬汁,沒有太多油脂,吃起來卻格外軟嫩多汁且絲毫不乾柴;口袋三明治裡除了豬排還有一顆半熟蛋,一口咬下,濃郁的蛋黃便會緩緩溢出,浸滿鬆軟的吐司。

MAiSEN邁泉豬排(圖/邁泉豬排)

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