2019-09-19 18:10:00 美食國內美食 | 桃園縣

片片烤鴨新打卡美食!絕讚享鴨吃出有型中餐

文/景點家張盈盈採訪報導   攝影/廖維仁

王品集團旗下強棒美食品牌再添一!有別於長期經營的異國風味料理,「享鴨」這個品牌主打烤鴨餐點與片鴨服務,推出多元中華料理,提升中菜美食層次,打造時髦新潮的用餐空間,首店於2018年10月在台北東區開幕,二店則於2019年7月選在桃園藝文特區中茂新天地美味登場!並推出週年慶活動,聚會用餐又能享優惠,絕對不能錯過。

「享鴨」品牌的創立歷經一年以上的規劃與菜色創作、菜單設計,許多菜色試吃重作高達50次以上,除了擁有主打烤鴨與多樣化中菜的豐富菜單,打造新穎有型的用餐空間更是「享鴨」注重客人餐飲體驗升級的表現,誰說吃中菜不能有型有款?「享鴨」正形塑了一個適合各年齡層品味中華料理的現代感體驗,價格定位上也相當有競爭力,大宴小聚都適合,享受高質感中菜料理不再感到昂貴難以負擔。

菜單的規劃揉合中華料理川菜、京菜、粵菜等各地精華,創作出特色獨到的各式佳餚,外型、擺盤與口感道道都有新意,每一品都讓人驚喜!特別推薦每日限量供應的「焦糖慢烤松阪豬」,松阪豬肉先烤後冰鎮,再以糖炙燒,軟嫩口感讓吃過的人念念不忘,雖是必點可不一定吃得到喔! 

在「享鴨」可以享受到絕讚的烤鴨三味吃!而師傅到桌邊服務的片鴨秀,更是客人們拍照錄影打卡不可或缺的經典畫面,在「享鴨」不只能享受到聚餐時的愉悅饗宴,在社群媒體上跟好友分享美食也是一定要的啊!

「享鴨」對烤鴨有三大堅持,一、嚴選約2.6公斤脂肪比例絕佳櫻桃鴨,產自花東縱谷,風味絕佳!二、以8種中華香料為基底醃製,既有鮮味也不搶了鴨肉的美味;三、低溫控濕花費24小時烘乾再烤出鬆化酥香鴨皮。

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