日本直送海鮮丼台北首店！粋鮨開幕限定三日優惠

文／景點家整理報導
 
於日本富山創立超過30年歷史的粋鮨，於富山當地經營了冰見海鮮丼粋鮨、粋鮨迴轉壽司、板前銀兆壽司，皆是旅人們旅遊富山必吃富山鮨的指定店家，而現在不用飛富山，在台北也能吃得到！

粋鮨推出的招牌人氣商品為冰見特上海鮮丼與冰見特上握壽司，其使用了來自號稱日本富山灣寶石的白蝦、紅楚蟹以及超肥美的鰤魚，組成一碗富有鮮美海味的海鮮丼與握壽司。

而能夠被稱為富山鮨的店家，代表使用了富山米及冰見港所產的漁獲才能獲得此稱號，以白蝦以、紅楚蟹，搭配真昆布烹煮的富山米並用來自日本粋鮨特定比例的調味醋調和，滋味迷人。

而粋鮨美味的關鍵則是使用了富山灣馳名全日本的鰤魚，並且是最高級的冰見港寒鰤魚，其肉質肥美，每年僅11月至隔年2月能捕撈，是日本人非常喜愛的漁產。

且店內供應的鰤魚，體長在80公分以上，其魚腹最為肥美，目前只有粋鮨獨家從日本富山24小時空運來台，讓饕客們能不用飛日本富山，也能享用美味的冰見寒鰤魚。