2019-08-19 13:20:00 美食國內美食 | 台北市

珍珠控喝蜜柚珍珠氣泡!中秋應景跨界月餅預購出籠

文/景點家整理報導

隨著中秋節越來越靠近,中秋節送禮、烤肉需求提升。7-ELEVEN中秋預購除推出跨界話題月餅,還加入高級肉品、海鮮食材,以及電燒烤盤等烤肉周邊商品,同時CITY CAFÉ也應景推出「蜜柚珍珠氣泡」,搶攻中秋商機。

看準中秋商機,超商推出一系列產品與預購活動。(圖/7-ELEVEN,以下同)

中秋預購傳統名店名餅外,更主打「跨界聯名」以及「視覺創意」兩大策略,推出近40款月餅,價格帶289元至1,560元,其中新品占6成,如「顏新發X福源花生醬太陽餅禮盒」、「野上智寬技術指導布萊恩紅茶鳳梨酥」,以及有黑糖QQ奶茶酥的「禮坊緣悅8入綜合酥禮盒」等,都是首發創意跨界聯名,讓傳統中秋糕點也跟著年輕化。

野上智寬技術指導布萊恩紅茶鳳梨酥。

除跨界聯名外,「視覺系月餅」也是今年吸睛重點,首次推出「聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒」,芋頭酥外層是絕美多層次彩虹酥皮,將波蘿與蛋黃酥結合,是另類跨界組合;以及跳脫以往月餅形象的「山田村一黑芝麻流沙酥」,超具質感的黑色月餅,切開後內餡則如黑色金沙般流瀉而出,成為今年中秋月餅社群分享必備單品。

山田村一黑芝麻流沙酥。

這次中秋預購首波以鳳梨酥類別最為暢銷,「小潘鳳凰酥」、「佳德鳳梨酥」名列鳳梨酥雙強;且今年天氣炎熱,更帶動冰甜品類雙倍成長,如:元祖雪餅、振頤軒芋雪燒等,其中「振頤軒芋雪燒」,以甜點之姿擄獲消費者味蕾,上市首日熱賣近萬組。

聖娜多堡彩虹菠菠星空禮盒。

根據過去銷售經驗,中秋節前兩周開始,將逐步進入烤肉需求高峰,7-ELEVEN今年推出「烤肉懶人包」,如市場最知名的「麗克特電烤盤超值組」,免生火直接插電就能使用,更祭出3,680元的超殺價格,相當於市價約83折。


舊振南沐月禮盒.jpg

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