金子半之助推新品海膽天婦羅御膳獨家上市

2019-05-21 12:13

文／MOOK景點家整理報導

日本金子半之助天婦羅專門店推全球首創話題新品「海膽天婦羅御膳」，於5月22日全新上市。

馬糞海膽因容易受季節影響、產量少、處理方式繁複，因此市場少見，價格也相對高昂。金子半之助歷經四年多的時間遴選研發，推出「海膽天婦羅御膳」，將馬糞海膽與招牌天婦羅美食玩美結合，成全球首創。

「海膽天婦羅御膳」每日嚴選日本空運來台的新鮮馬糞海膽，使用新鮮紫蘇葉包裹，再沾裹輕薄麵衣入鍋現炸，讓麵衣以熱循環蒸熟飽滿海膽並鎖住鮮甜。半生熟的海膽天婦羅，每口咬下散發紫蘇高雅清香及海膽甘美滋味，宛如雪酪般在口中化開，口感豐厚滑順細膩。

除了推出「海膽天婦羅御膳」外，金子半之助也推出「金子天婦羅御膳」，同於「海膽天婦羅御膳」的主食及搭配，只是不含「海膽天婦羅」，不敢吃海膽但熱愛吃天婦羅的饕客，也有不一樣的選擇。

買炸雞送炸年糕韓國最強炸雞在台設新點