2019-01-10 22:00:00 國內美食 | 台北市

微風南山高樓景觀頂級牛排館 穿著PRADA的惡魔米蘭達最愛

文/MOOK景點家整理報導

美國頂級牛排餐廳Smith & Wollensky 1月10日於時尚購物商城微風南山正式開幕。承載41年傲人經典、以耗時4週精華濃縮而成的乾式熟成牛排所著稱,嚴選美國簽約牧場USDA Prime極佳級牛肉,將以同步美國的極上滋味征服所有饕客的味蕾。

美國頂級牛排餐廳Smith & Wollensky微風南山正式開幕(圖/Smith & Wollensky)

Smith & Wollensky同時也在台精心設計地區限定的獨家菜色,注入在地元素,提供更多元化的美味選擇,展現對台灣市場的重視與巧思。

憤怒蝦 龍蝦奶油醬。(圖/Smith & Wollensky)

Smith & Wollensky亞洲首店坐落於微風南山47樓,占地204坪、全店共可容納160座位,包含酒吧區、用餐區和包廂區,除了方桌形式,另外規劃了沙發區與圓桌,不論是情人約會、親友聚餐、多人商務會議,皆能滿足消費者的不同需求。

在此用餐窗外就是台北101高樓景觀,美食享受以外也能感受台北的浪漫高空美景。(圖/MOOK景點家 張盈盈)

餐廳整體以木質裝潢搭配經典綠打造出高雅愜意氛圍,並以金橘色點綴呈現出不同紐約本店的時尚尊榮風格;身為Smith & Wollensky品牌全球唯一高空景觀餐廳,挑高4米玻璃帷幕為顧客展現無邊際的極佳視野,放眼望去地標101即近在眼前,將台北日夜迷人的城市風景盡收眼底:白天在大片灑落的明亮採光下,一邊享受美食還可一邊眺望迷人的東區街景、或是綠意盎然的象山風光;而隨著夜幕低垂,窗外點點亮起的燈光與穿梭不絕的車流,為晚餐添上一絲浪漫氣息。

(圖/Smith & Wollensky)

重金打造的廚房設備多由美國指定,採用半開放式設計,可欣賞堅強的廚師團隊運用其精巧手藝,製作出一道道令人驚豔的美味,並藉此與消費者開啟更多交流,讓整體用餐體驗更加完整。除了享用美味餐點,Smith & Wollensky的酒單皆為店內侍酒師精心挑選,以合理的價格提供給喜愛美酒美食的顧客,店內兩座四米高的紅白酒櫃相當壯觀,也展現出餐廳酒藏十分豐富。

(圖/Smith & Wollensky)

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