日港韓觀光客都愛 全台五大連鎖雞排

2018-04-16 17:06

文/MOOK景點家陳玟霖整理報導
 
台灣小吃是許多海外旅客來台觀光必品味的美食,其中深具代表性的雞排更是必吃名單之一。台灣各地擁有許多間不同的連鎖雞排店,以下整理五間來台必嚐雞排品牌,不僅旅客歡迎,連明星藝人們都愛吃。


天使雞排從南台灣開始展店往北發展,採用新鮮的食材拒絕冷凍雞肉,讓鮮美滋味留在雞排之中。(圖/天使雞排)
天使雞排從南台灣開始展店往北發展,採用新鮮的食材拒絕冷凍雞肉,讓鮮美滋味留在雞排之中。(圖/天使雞排)


1. 天使雞排

天使雞排從新崛江店開始聲名大噪後一路往北開立許多分店。店內的雞排堅持使用新鮮食材,拒絕冷凍雞肉,為求保持雞排的品質與厚切肉嫩的口感。最特別的是其外皮薄脆,一口咬下雞汁爆出,總讓人有滿滿的厚實與滿足感。


薄脆的外皮配上厚實的肉片受到許多饕客歡迎,一口咬下雞汁流出,更使人回味無窮。(圖/天使雞排)
薄脆的外皮配上厚實的肉片受到許多饕客歡迎,一口咬下雞汁流出,更使人回味無窮。(圖/天使雞排)


2. 艋舺雞排

藝人NONO所開設的雞排店「艋舺雞排」,在藝人光環的加持下一開店就有著許多客人上門嘗鮮。但如今艋舺雞排能於全台皆設立據點的原因,不外乎與其美味的本身有著密切的關係。


艋舺雞排為藝人NONO所開設(圖/艋舺雞排)
艋舺雞排為藝人NONO所開設(圖/艋舺雞排)


艋舺雞排為第一家進駐於百貨公司的雞排店,雞排不僅厚切脆皮,肉質也是鮮嫩多汁。除了有招牌的天王雞排外,店內還販售利用台自沖繩的海苔製成的苔客雞排、辣妹雞排等食材特別的雞排口味。


厚切多汁的天王雞排是艋舺雞排店內的人氣招牌(圖/艋舺雞排)
厚切多汁的天王雞排是艋舺雞排店內的人氣招牌(圖/艋舺雞排)


3. 台灣第一家鹽酥雞

台灣第一家鹽酥雞擁有久遠的歷史,原是由老闆母親利用手推車攤販的形式販售,漸漸打開知名度而成立店面。店內除了雞排以外,還販售鹽酥雞以及常見的一些炸物供大家選擇,包括甜不辣、地瓜、雞翅以及炸魷魚等品項。店內每每總是大排長龍,甚至需要叫號取餐。


店內總是大排長龍,火熱程度可見一斑。(台灣鹽酥雞)
店內總是大排長龍,火熱程度可見一斑。(台灣鹽酥雞)