2018-03-08 16:00:00 國內美食 | 不分區

美食饕客吃過難忘 全台十大日本和牛餐廳

5. 三燔本家
位在晶華酒店內的三燔本家,引進第一批日本宮崎和牛,包括其肋眼、沙朗、肩胛肉、前胸肉、外側後腿肉,及臀肉六大部位,集合各餐廳主廚的烹藝,推出「制霸日本—宮崎和牛宴」,共計有12款極致和牛料理。

三燔本家日本和牛 (圖/Regent Taipei 晶華酒店)
三燔本家日本和牛 (圖/Regent Taipei 晶華酒店)

6. 樂軒和牛專賣店
來自台中的樂軒和牛專門店,來台北展店後成為饕客必吃的店家,店內主打金牌獎澳洲純血黑毛和牛,使用備長炭並有專人桌邊直火燒烤,自日本和牛解禁後,是首波引進A5日本宮崎牛的店家之一。

樂軒和牛專門店 (圖/樂軒和牛專門店)
樂軒和牛專門店 (圖/樂軒和牛專門店)

7. 美福彩匯
美福彩匯自助餐曾推出頂級和牛吃到飽活動,引發大量饕客迴響,業者提供不只有澳洲和牛,還有現切美國prime爐烤牛排等美食,近期主餐中也加入了A5日本和牛。

美福彩匯自助餐 (圖/美福飯店)
美福彩匯自助餐 (圖/美福飯店)

8. 黑毛屋
乾杯旗下品牌的黑毛屋嚴選三大食材,澳洲頂級和牛、宜蘭產的黑毛豬與雲林產的黑羽土雞,因為這些美味的食材全都擁有黑色的毛,故名「黑毛屋」。自日本和牛解禁後,也引進了A5至A4的頂級日本和牛,且選擇的部位為肩到背部的區塊,最適合搭配涮涮鍋、壽喜燒食用。

黑毛屋頂級日本和牛 (圖/黑毛屋)
黑毛屋頂級日本和牛 (圖/黑毛屋)

9. N°168 PRIME牛排館
位在維多利亞酒店中的N°16 PRIME牛排館,其澳洲鑽石級和牛肋眼牛排深受饕客喜愛,這次引進推出的日本和牛餐點,包括宮崎牛、石垣牛和牛與近江姬和牛。

N°168 PRIME牛排館 (圖/N°168 PRIME牛排館)
N°168 PRIME牛排館 (圖/N°168 PRIME牛排館)
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