吸睛好拍夢幻甜點罐 米其林團隊進駐員林

文／MOOK景點家吳品萱整理報導
 
員林的甜點店在這兩三年逐漸茁壯，好幾家甜點店都有各自的特色及水準，這陣子最令人眼睛一亮的是在7/22開幕由法國米其林3星證照主廚進駐的Bloom Dessert Bar，整間店很有質感還用綠色植物做點綴，法國籍團隊帶來最經典也最更新的巴黎風味，員林的朋友們不用跑遠，就吃得到法式甜點了！

法籍甜點主廚Charlotte表示喜歡用台灣的水果加上法國的奶油/鮮奶油做甜點! 彰化員林沒有推出類似這樣的甜點，所以才想販售此種罐蛋糕試試，罐蛋糕裡結合了花瓣、水果、巧克力等創作元素，搭起來更顯熱鬧鮮豔。罐子材質並不是玻璃瓶，是使用塑膠瓶裝盛，吃完可帶回家收藏；呈現給客人時還會鋪上這塊木塊墊，除了方便拿取，托起拍照也很好看。

由於是使用法國頂級食材，在地新鮮水果，無香料，全部純手作甜點，每日數量有限。店家希望可以盡量販售到都已到現場的客人們，所以現場有時有限制購買數量。

[Info]
地址：彰化員林忠孝街172號
營業時間：13:00~18:00(售完為止)
電話：04 834 0009
 
超廣角自然採光 彰化也有特色玻璃屋
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