2014-05-26 16:50:00 國內美食 | 台北市

【週一吃美食】各大飯店飄粽香精緻美味傳情意

文/MOOK景點家旅遊生活網編輯部整理報導

今年飯店業者一樣推出許多經典傳統的肉粽,作為端午應景送禮自用兩相宜的好選擇,此外也有禮盒包裝,送裡更加氣派有質感,把端午過節氣氛與關心之情傳遞出去。

涵碧樓「端午情意粽禮盒」有獨特的西式禮盒包裝設計,成為話題。(圖片提供/涵碧樓)
涵碧樓「端午情意粽禮盒」有獨特的西式禮盒包裝設計,成為話題。(圖片提供/涵碧樓)

融合傳統創新,涵碧樓推出「端午情意粽禮盒」

五月節慶端午,涵碧樓特別推出「端午情意粽禮盒」,獨妙匠意兼具口味與包裝,伴您歡度濃濃粽香又體面端午佳節。

「端午情意粽禮盒」今年推出六種口味,口味與包裝上結合傳統與創新,除了延續歷年廣受好評的粿粽系列,其中使用了懷舊鄉土味的鼠麴草 (台語「刺殼」),製成薑汁綠豆(紅豆)粿粽及八寶菜脯粿粽,今年推出創新口味苦茶油香滑雞粽和梅干東坡香菇粽等等;粽子外型為簡約大方的方型,獨特的西式禮盒包裝設計,讓今年端午節送禮變的更有特色和話題。

綜合禮盒六款口味粽子各一顆(售價980元),包含甜粽(八寶菜脯粿粽、薑汁綠豆粿粽、薑汁紅豆粿粽)與鹹粽(梅干東坡香菇粽、苦茶油香滑雞粽、紅麴紫米)與雙味粽。另有鹹粽禮盒(售價580元)及甜粽禮盒(420元),及各款口味單顆銷售。
 

富信粽香禮盒。(圖片提供/台北富信大飯店)
富信粽香禮盒。(圖片提供/台北富信大飯店)


台北富信大飯店 禮輕情意粽 端午飄香

今年台北富信大飯店在兩位中餐廳主廚的共同研發下,隆重推出端午節四味粽,精選兩鹹兩甜四種口味,嚴選各項食材,搭配出包括:櫻花瑤柱鮑魚粽、干貝燒肉粽、香柚紅豆粽以及紫米豆沙粽,風味絕佳的好滋味,無論自己享用或餽贈親朋好友,一種握在手中的厚實感,吃進嘴裡的飽滿意足,口口皆唇齒留香,滿滿幸福。

兩款鹹粽「櫻花瑤柱鮑魚粽、干貝燒肉粽」以傳統台式搭配廣式燒肉粽的組合,加上北菇、栗子等一起拌入糯米後佐以鹹鴨蛋黃的質腴味醇;並精選干貝、九孔鮑魚等頂級特色食材,豐富內餡讓口感層次豐富、香氣四溢,食材本身魅力展露無遺。另兩款甜粽「香柚紅豆粽、紫米豆沙粽」滋味清爽淡雅,

吃得到水果的酸甜及豆沙以細火慢炒出甜度適中、均勻而不噎口的細膩氣味。另蒸至熟透的米粒Q軟香甜好消化,讓民眾享受美食無負擔。凡訂購禮盒皆附贈精美可愛保冷袋,另推出訂購優惠,禮盒每盒6入,售價NT$ 1,200,可選擇「富信四味粽禮盒」,含: 櫻花瑤柱鮑魚粽2顆、干貝燒肉粽2顆、香柚紅豆粽1顆、紫米豆沙粽1顆;或「富信粽香禮盒」,含: 櫻花瑤柱鮑魚粽3顆、干貝燒肉粽3顆。

干貝燒肉粽使用精選干貝、九孔鮑魚等頂級特色食材。(圖片提供/台北富信大飯店)
干貝燒肉粽使用精選干貝、九孔鮑魚等頂級特色食材。(圖片提供/台北富信大飯店)


仲夏端午  麗禧放「粽」一下

北投麗禧溫泉酒店因應端午節也推出應景商品,期許所有到北投的貴賓都能輕鬆放「粽」,品嚐傳統好滋味。今年更逆勢操作,粽子只送不賣,邀請所有貴賓客人於端午佳節當天(6/2)到北投放「粽」一下。北投麗禧推出端午限定放粽好禮,主廚手工養生家鄉粽、水晶甜粽、隱藏版艾草馬卡龍等多樣應景商品。

放「粽」一下活動包括:
【住房放粽】當日入住,每位贈送主廚手工水晶甜粽搭配清香桂花釀。
【下午放粽】當日雍翠庭英式下午茶,每客提供端午限定養生家鄉粽、水晶甜粽與艾草馬卡龍。

端午限定的養生家鄉粽,只在(6/2)雍翠庭下午茶時段限定推出,主廚精選台灣在地食材,健康養生不油膩,以古法製作傳遞家鄉的媽媽好滋味,不必擔心過多的油脂與負擔;水晶甜粽則以精巧好入口的姿態呈現,搭配特製桂花釀蜜,一小口讓人唇齒桂花香;點心房主廚嚴選當令水果手工製作隱藏版的艾草馬卡龍,清香酸甜的百香果檸檬外皮搭配艾草內餡,獨特口感讓人一吃上癮。端午節連假,不妨安排到北投麗禧溫泉酒店,一起度過這一年一次的悠閒好時光。

北投麗禧今年的粽子只送不賣,邀請所有貴賓客人於端午節當天到北投放「粽」一下。(圖片提供)/北投麗禧)
北投麗禧今年的粽子只送不賣,邀請所有貴賓客人於端午節當天到北投放「粽」一下。(圖片提供)/北投麗禧)
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