2011-11-12 23:30:00 國內美食 | 不分區

道地台灣味大集合,全台伴手禮50選(一)

文/李欣怡整理報導 資料來源/墨刻編輯部

 

台灣是個美食王國,各地老字號伴手禮是旅遊或佳節送禮的良伴,想知道全台北、中、南、東及離島的特色伴手禮有哪些嗎?我們嚴選台北、台中及台南的知名老店共22家,趕快來看看上榜的有哪些?而下週五的特別企畫將以東部及離島特色伴手禮為主,還有各地推出的新鮮貨,例如花蓮玫瑰石鳳梨酥及台東憤怒鳥包子,新奇又極具在地風味,帶你用味覺及視覺品味台灣風情。

櫻桃爺爺烘焙屋以柿子做造型的地瓜黑糖麻糬。

台北

 

1.鳳梨酥

傳統口味的鳳梨酥酸甜內餡,搭配酥脆爽口的外皮每每讓人回味再三,而目前台北坊間最受歡迎的鳳梨酥分別是維格、佳德、李鵠與世運等商鋪,他們賣的鳳梨酥,除了保留古早的經典配方,同時加入許多健康養生的創意,讓鳳梨酥不只是好吃,更能吃的健康!

 

◎維格鳳梨酥

地址:台北市承德路3段27號

電話:(02)2599-7533

營業時間:08:00~22:00

網址:www.taiwan-vigor.com.tw/front/bin/home.phtml

◎佳德鳳梨酥

地址:台北市南京東路5段88號

電話:(02)8787-8186

價格:1個25元

營業時間:07:30~21:30

網址:www.chiate88.com

◎李鵠鳳梨酥

地址:基隆市仁愛區仁三路90號

電話:(02)2422-3007

價格:1個4元

營業時間:10:00~21:30

網址:www.leehu.com.tw

◎世運鳳梨酥

地址:台北市成都路78號

電話:(02)2331-4578

營業時間:08:00~22:20

價格:三色鳳梨酥禮盒12入380元

網址:www.olympiafoods.com.tw

台北的伴手禮以鳳梨酥名氣最大。(圖片提供/墨刻編輯部)

2.滷味

因雞鴨在市場的宰殺時間不同,老天祿為了確保食材第一手的新鮮度,每天兩次親自自市場購入剛才還活跳跳的現宰雞鴨,佐以15種中藥材,以及宜蘭三星蔥精心滷製調味。五十多年過去,散發撲鼻香氣的滷味,仍舊讓饕客們絡繹聞香而來。

 

◎老天祿

地址:台北市武昌街2段55號

電話:(02)2361-5588

營業時間:09:30~22:00

價格:鴨翅1支27元、鴨舌1份(大)170元、(小)140元

網址:www.lautianlu.com.tw

老天祿滷味入味又香氣十足。(圖片提供/墨刻編輯部)

3.乳酪蛋糕

屬於輕乳酪,濕潤入口即化口感的AMO典藏高鈣乳酪蛋糕,製作上需將麵糊的部分處理好之後,才可加入發泡的蛋白,經過多次烘烤才能完美呈現蛋糕外皮金黃的色澤,與蛋糕潔白綿密細緻的口感。

 

◎AMO阿默典藏高鈣乳酪蛋糕

地址:台北市艋舺大道184號1樓

電話:(02)2306-3752

營業時間:週一~週六09:00~21:00,週日及國定假日09:00~20:00

價格:1條240元

網址:www.amo.com.tw

乳酪蛋糕吃起來口感細緻綿密。(圖片提供/墨刻編輯部)

4.牛軋糖

有如莫內花園一般繽紛燦爛的什錦口味牛軋糖,有著新疆葡萄乾與南瓜子的綠、蔓越莓的紫紅、紅褐色的整顆杏仁與夏威夷豆、黑色的芝麻以及有如神來一筆般的橘皮點綴,奇妙又融洽的口感絲毫不讓繽紛的視覺感受專美於前!

 

◎利家果子工坊‧什錦口味牛軋糖

地址:新店市中正路556號2樓

電話:0936-883-885,0989-280-820

價格:1包220元(300g)

網址:www.leaguer.tw

什錦口味牛軋糖外觀五彩繽紛。(圖片提供/墨刻編輯部)

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